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Chispes e Couratos

Neste espaço não se discriminam gostos, fetiches, taras, manias, desvarios ou inclinações gastronómicas. Só não toleramos seguidores fanáticos do tripadvisor.

Chispes e Couratos

Neste espaço não se discriminam gostos, fetiches, taras, manias, desvarios ou inclinações gastronómicas. Só não toleramos seguidores fanáticos do tripadvisor.

13
Mar18

Enquanto não juntarem tofu ao cozido, não há problema.

JP

Aparentemente, é uma boa notícia. Em vez de tentarem apurar a raça com a grande revolução alimentar do proletariado, eis que se lembraram de falar de saúde sem criminalizar a prática da cozinha tradicional.

Já estávamos fartos de ouvir falar em sushi, quinoa, sementes de sésamo, mozzarella ou abacate.

Analisamos algumas das receitas e as sugestões parecem-nos ponderadas.

A intenção é a de aumentar a literacia nutricional, que é como quem diz que a malta que criou e preservou os cozidos, chanfanas e outros activos calóricos são um tanto ou quanto iletrados. Também pode ser o primeiro passo para a solução final. Entram de mansinho, “ai, isto é só para reduzir um poucochinho de sal”, e quando dermos por ela, já estão a meter tofu no cozido. Vamos estar atentos.

Aqui

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