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Chispes e Couratos

Neste espaço não se discriminam gostos, fetiches, taras, manias, desvarios ou inclinações gastronómicas. Só não toleramos seguidores fanáticos do tripadvisor.

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28
Fev18

A dieta vegetariana pode provocar um AVC

JP

Mais uma vitória. E das importantes, porque é um estudo muito credível, já que foi realizado por investigadores italianos, que são dos melhores do mundo, na nossa modesta opinião. Estudos sobre comida e bebida têm de ser feitos em países onde exista, de facto, uma tradição gastronómica respeitável e bons vinhos. Nos Chispes, recusamo-nos a ler artigos científicos sobre o que devemos comer ou que nos vai provocar enfartes e cancros vindos de ingleses, noruegueses, russos e, convenhamos, dos alemães. Americanos, depende das origens. Se for um John Silva ou uma Ashley Rodríguez ou um Donald Marchisio, sim senhor, damos o benefício da dúvida. 
Não se iludam, os outros também se estão a borrifar para os nossos bitaites sobre gestão de dívidas públicas, crescimento económico, prevenção de incêndios, tácticas militares ou gestão de resíduos nucleares.
O que interessa é que neste estudo se conclui que uma dieta mediterrânica é tão boa e tão má para o coração como a dieta vegetariana. O que o estudo não diz é qual o impacto destes resultados nos vegetarianos. Eu se passasse um ano a enfardar vegetais e lesse isto, no mínimo, sofria um AVC.

Captura de ecrã 2018-02-28, às 19.49.41.png

Foto tirada daqui