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Chispes e Couratos

Neste espaço não se discriminam gostos, fetiches, taras, manias, desvarios ou inclinações gastronómicas. Só não toleramos seguidores fanáticos do tripadvisor.

Chispes e Couratos

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26
Out17

O vinho não é um extra

JP

Para muitos filhos da mãe da restauração, o vinho ainda é considerado um pack extra. Tipo um volante em pele, o alarme ou o ajuste lombar. Mas pensem lá comigo e digam-me se há algum modelo base de um carro que não inclua rodas, seus trengos. Porque o vinho é isso mesmo, faz parte da refeição, não é um luxo ou uma mera opção que possamos deixar de fora sem perder nada na experiência.

O vinho é um extra é no Peinador, em Vigo.

Se não fosse por muito mais, já tinha um bom motivo para adorar o Caneiro. Ora cá está um espaço onde se sabe assumir os vinhos e onde se percebeu que uma refeição não inclui só o que se trinca. E também têm excelentes sopas.

A imoralidade do preço do vinho na restauração