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Chispes e Couratos

Neste espaço não se discriminam gostos, fetiches, taras, manias, desvarios ou inclinações gastronómicas. Só não toleramos seguidores fanáticos do tripadvisor.

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04
Dez08

Ceia de Natal Solidária

Convidado

Os portugueses gostam de ter uma mesa farta na Ceia de Natal. Mas, este ano, o passivo no sector gastronómico é deveras preocupante, pelo que se impõe injectar sete sacríficios:
1- A posta de bacalhau deve ser mediana em tamanho e altura, talvez substituir pelo filete de bacalhau;
2- Como o polvo não quer ser avaliado, adoptaremos outro modelo - a Raia;
3- Os Nabos substituirão as Donas Couves e Cenouras;
4- O azeite deve ter Acidez máxima permitida;
5- O vinho tinto ou branco deve ser bebido com moderação (Se comer pouco, não beba!);
6 - Comer o Bolo Rei com cházinho de cidreira, e esquecer o queijinho da Serra e o cálice de Vinho do Porto;
7- Contentemo-nos com os bolinhos de batata porque os Sonhos estão em greve, assim como os Mexidos, as Rabanadas, as Filhoses e a Aletria.
O verdadeiro Activo é a Solidariedade. É valioso e está na moda!

 

Um texto de A. Corunha

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